Influencia de la publicidad en la alimentación infantil

El sobrepreso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud. Hace años, la obesidad fue declarada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una epidemia mundial que afecta a personas adultas y a niños. En la infancia y adolescencia es especialmente preocupante pues, además de las repercusiones futuras en la salud, resulta difícil encontrar una forma simple de medir el sobrepeso y la obesidad, porque su organismo sufre una serie de cambios fisiológicos a medida que van creciendo.

Son muchos los estudios que ponen de manifiesto la obesidad y el sobrepeso infantojuvenil. En el último Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad (Aladino 2015)realizado en nuestro país, se observó una prevalencia de obesidad y sobrepeso del 41,3%. En la Región de Murcia un estudio realizado en 2012 habla de un 43.7% de prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de entre 2 y 14 años. En este mismo estudio se habla de una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en España, sobretodo en el sur y este del país.

La importancia del control del peso en la infancia Sigue leyendo

14 Marzo “Día Europeo de la Prevención del Riesgo Cardiovascular”

Entre las principales causas de muerte por grupos de enfermedad en 2015, la Enfermedad Cardiovascular  (ECV), con un total de 124.197 muertes (el 30% de todas las defunciones), siguió siendo la primera causa de muerte en población española. 

La prevención de la ECV es eficaz.  Si se practicara correctamente, la eliminación de conductas de riesgo podría evitarla hasta en un 80%. Por tanto, resulta esencial potenciar la implementación de las medidas preventivas.

¿QUÉ ES LA PREVENCIÓN CARDIOVASCULAR? Sigue leyendo

Formación gratuita online sobre “Parentalidad Positiva: Ganar Salud y Bienestar de 0 a 3 años”

El periodo de 0 a 3 años es clave para el desarrollo de los niños y las niñas. Intervenir en estos años y ofrecer un buen comienzo en la vida supone un elemento clave en la mejora de la salud y el bienestar a lo largo de todo el curso de la vida.

El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad pone a disposición de padres, madres u otras figuras parentales este curso online gratuito con la intención de apoyarles en su labor de cuidado y educación en un periodo tan fundamental en su desarrollo. El curso forma parte de las acciones llevadas a cabo en el ámbito de la Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud, que representa un marco de trabajo para la elaboración de políticas y la transformación de los entornos de vida, a fin de que las opciones más saludables sean las más sencillas de elegir.

¿A quién va dirigido? Sigue leyendo

Salud Cardiovascular y Dieta Mediterránea Rica en Aceite de Oliva Virgen

La prestigiosa revista Circulation acaba de publicar los resultados de un Ensayo Clínico Controlado Aleatorizado sobre “Salud Cardiovascular y Dieta Mediterránea, realizado por investigadores del  Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), concretamente el Grupo de Investigación en Riesgo Cardiovascular y Nutrición del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas

Los investigadores siguieron durante un año a 296 adultos con riesgo alto de enfermedad cardiovascular (grandes beneficiarios de recibir una intervención preventiva) y una edad promedio de 66 años, que formaban parte del Estudio de Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED). A todos ellos se les asignó al azar una de estas tres dietas:

1. Una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen (cuatro cucharadas diarias).

2. Una dieta mediterránea rica en frutos secos (en torno a un “puñado”).

3. Una dieta ‘control’ en la que se había reducido la ingesta de carnes rojas, alimentos procesados, productos lácteos ricos en grasas y dulces.

Los resultados de los análisis de sangre realizados, a los participantes al principio y al final del estudio, mostraron que solo la dieta “control” redujo los niveles de colesterol totales y del colesterol LDL “malo”. Ninguna de las dietas aumentó los niveles de colesterol HDL “bueno” de forma significativa. Pero las dietas mediterráneas sí mejoraron la función HDL, y la mejora fue mucho mayor entre los participantes que consumieron cantidades extra de aceite de oliva virgen.

A partir de los resultados de esta investigación, los autores concluyen que la dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen potencia los efectos cardioprotectores del HDL “colesterol bueno”. De este modo, una vez más, se pone de manifiesto la importancia de cuidarnos y de prevenir el desarrollo de enfermedades de una manera sencilla y asequible como es seguir una “dieta saludable”.

Entrada realizada por Mª José Esteban Segura (Documentalista) y Olga Monteagudo Piqueras (Médico MPySP) del Servicio de Promoción y Educación para la Salud de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones de la Consejería de Sanidad.

BIBLIOGRAFÍA:

Álvaro Hernáez, Olga Castañer, Roberto Elosua, Xavier Pintó, Ramón Estruch, Jordi Salas-Salvadó, Dolores Corella, Fernando Arós, Lluis Serra-Majem, Miquel Fiol, Manuel Ortega-Calvo, Emilio Ros, Miguel Ángel Martínez-González, Rafael de la Torre, M. Carmen López-Sabater, Montserrat Fitó. Mediterranean Diet Improves High-Density Lipoprotein Function in High-Cardiovascular-Risk Individuals (A Randomized Controlled Trial). Circulation. 2017;135:633-43.

Alimentos que tienen una relación confirmada con el cáncer colorrectal

El cáncer colorrectal, habitualmente denominado cáncer de colon, es un tipo de cáncer gastrointestinal que tiene su origen en el colon o en el recto. En anteriores entradas de este blog, hemos hablado de su importancia y de la necesidad de trabajar en su prevención primaria, actuando sobre los factores de riesgo relacionados con los estilos de vida predominantes en nuestra sociedad occidental; además del tabaco, que es la principal causa de cáncer, entre el 29,3% y el 40,6% de los cánceres podrían ser prevenibles con dieta, control del peso y actividad física. En este post vamos a profundizar en la relación entre la alimentación y el cáncer de colon.

Cáncer y alimentación

La relación entre el cáncer y los alimentos es muy compleja de investigar. Entre las razones de ello tenemos que:

  • La alimentación biológicamente relevante en el desarrollo del cáncer es la ocurrida muchos años antes de la aparición del tumor.
  • Los hábitos alimentarios son muy difíciles de medir con cierta exactitud, y se precisan estudios muy costosos en tiempo y dinero para medirlos. Sigue leyendo